J’ai découvert ce petit restau il y a maintenant un peu plus de deux ans et je voulais absolument vous en parler.
Il est situé dans le quartier de la gare, 4 rue Thiergarten à Strasbourg.
Le menu est basé sur le munster sous toutes ses formes. Alors si vous aimez le fromage, foncez!
C’est un très bon restaurant. La décoration est très agréable et est totalement basée sur la nature et l’agriculture. On peut d’ailleurs y retrouver de magnifiques toiles uniques crées par Julia Salmon ainsi que des sculptures très amusantes de Bruno Romain.
La responsable ainsi que toutes l’équipe -100% féminine d’ailleurs- sont très sympathiques.
Il y a une très bonne ambiance.
Et alors leurs plats… Je n’ai jamais été déçu!
Des plats très gourmands et faits maison. De plus elles travaillent en lien direct avec des producteurs locaux .
Pour les personnes qui ont peur du Munster qui peut être parfois fort, il est très doux!
Leurs plats sont vraiment élaborés de façon à mettre en valeur ce fromage typique de l’Est de la France.
Je vous met d’ailleurs des photos de quelques plats juste en dessous.
Je vous mets leur site internet si vous voulez plus de renseignement sur l’histoire du restaurant ou autre.
Vous pouvez aussi y réserver directement votre table!
http://lemuns.fr/
Ils sont aussi présent sur les réseaux sociaux!
https://www.facebook.com/lemunsrestaurant
https://www.instagram.com/le_muns_restaurant/?hl=fr
